AOC Vouvray
Les vins secs et demi-secs
- Argilex (sec)
- Clos la Lanterne (sec)
- Vouvray de Gautier (demi-sec)
AOC Vouvray
Les fines bulles
- Cuvée Brut Domaine de la Châtaigneraie
- Cuvée Bubble’s Kiss
- Cuvée Antique
AOC Vouvray
Les moelleux et liquoreux
- Cuvée Saint Martin (liquoreux)
- Cuvée Saint-Georges (moelleux)
- Cuvée Clos la Lanterne (moelleux)
Cépages utilisés
Cuvées par an
De la vigne à la bouteille
Une maîtrise totale de la production
Notre cépage : le chenin
Le chenin est un grand cépage blanc qui se plait particulièrement sur les sols de craies appelés ici pierres de tuffeau qui ont servies à la construction des châteaux de la Loire. Ses grappes sont moyennes, assez compactes et ses baies plus ou moins petites. C’est un cépage précoce, qui résiste bien aux maladies. Le chenin a la particularité de pouvoir participer aussi bien à l’élaboration de vins blancs secs comme de vins blancs liquoreux ou encore de vins effervescents.
Nos bouchons
Nous utilisons des bouchons synthétiques Nomacorc de haute qualité, gage de qualité pour la conservation de vos Vouvray.
Vinification en fût de chêne
Certaines de nos cuvées comme les Clos la Lanterne sont vinifiées en fût de chêne, des tonneaux de 500L qui permettent l'expression la plus pure du terroir et du chenin.
Vinification des fines bulles
Nos Vouvray effervescents sont vieillis sur lattes, sur lies, sur pupitres et sont régulièrement remués pour une production de bulles entièrement naturelle.